La Belgique est réputée pour ses délicieuses bières et sa culture brassicole riche en histoire. Ce n’est pas un hasard si les amateurs de bière du monde entier adorent les bières belges, qui se distinguent par leur diversité et leur qualité incomparable. Dans cet article, nous allons vous présenter le top 10 des bières belges les plus consommées dans le monde.
1. Stella Artois
La reine des bières belges
Stella Artois est sans conteste la bière belge la plus célèbre et la plus consommée au niveau international. Originaire de la ville de Louvain, cette bière blonde premium est brassée depuis 1926 et affiche une teneur en alcool de 5,2%. Elle doit son nom à la combinaison de l’étoile (stella en latin) et du fondateur de la brasserie, Sébastien Artois. Sa saveur légère et rafraîchissante ainsi que sa mousse onctueuse font d’elle une bière idéale à déguster lors d’apéritifs ou de repas conviviaux.
2. Leffe
L’incontournable abbaye
Brassée depuis 1240 par les moines de l’abbaye Notre-Dame de Leffe, Leffe est une bière d’abbaye qui a su traverser les siècles et séduire les palais des connaisseurs. Avec ses différentes variétés telles que la Blonde, la Brune, la Triple ou encore la Radieuse, elle offre une large palette de saveurs pour satisfaire tous les goûts. La Leffe est appréciée pour sa rondeur en bouche et ses notes maltées et fruitées, qui lui confèrent une personnalité unique.
3. Duvel
Le diable belge
Duvel est une bière blonde forte qui tire son nom du mot «diable» en flamand. Brassée depuis 1871, elle est reconnue pour sa robe dorée, son importante mousse blanche et son caractère puissant avec une teneur en alcool de 8,5%. Ses arômes complexes et épicés ainsi que sa longue fermentation en font une bière à savourer lentement pour apprécier pleinement ses subtilités.
4. Hoegaarden
La douceur de la bière blanche
Lancée en 1966, Hoegaarden est une bière blanche non filtrée qui séduit par sa fraîcheur et sa légèreté. Elle se caractérise par ses notes citronnées et épicées de coriandre et d’écorces d’orange, qui lui donnent une saveur originale et désaltérante. Avec sa faible teneur en alcool (4,9%), Hoegaarden est une bière agréable à déguster en terrasse lors des beaux jours.
5. Chimay
La tradition trappiste
Fondée en 1862, la brasserie de l’abbaye Notre-Dame de Scourmont produit les fameuses bières trappistes Chimay. Elles sont élaborées selon une méthode de brassage ancestral et respectant les traditions monastiques. Les différentes variétés de Chimay (Bleue, Rouge, Blanche et Dorée) offrent des saveurs riches et puissantes, mêlant des notes de fruits secs, de caramel, d’épices et de levure. Disposant d’une teneur en alcool de 7% à 9%, elles sont parfaites pour accompagner vos repas ou pour être dégustées en digestif.
6. Westmalle
L’autre trappiste incontournable
Westmalle est une autre bière trappiste dont la renommée n’est plus à faire. Brassée depuis 1836, elle se décline en deux versions : la Dubbel, une brune aux reflets rubis, et la Tripel, une blonde dorée. Ces deux bières présentent des arômes complexes et harmonieux, mariant des notes de malt, de houblon, de fruits et d’épices. Leur teneur en alcool varie de 7% à 9,5%, faisant de ces bières des boissons robustes et savoureuses.
7. Orval
Une trappiste unique
Orval est une bière trappiste brassée depuis 1931 dans l’abbaye Notre-Dame d’Orval. Sa particularité réside dans son processus de fabrication qui inclut une refermentation en bouteille grâce à une levure spécifique. Cette technique lui confère une amertume marquée et des arômes de houblon, d’agrumes, de fleurs et d’épices. Avec une teneur en alcool de 6,2%, l’Orval est un excellent choix pour ceux qui recherchent une bière à la fois équilibrée et complexe.
8. Jupiler
La bière du peuple
Jupiler est la bière belge la plus vendue en Belgique et peut être considérée comme la bière nationale. Créée en 1966, cette bière blonde légère (5,2% d’alcool) est très populaire grâce à son goût accessible et rafraîchissant, qui en fait une boisson facile à boire en toutes occasions. Elle est notamment associée aux événements sportifs et festifs du pays.
- Stella Artois
- Leffe
- Duvel
- Hoegaarden
- Chimay
- Westmalle
- Orval
- Jupiler
9. Rochefort
La trappiste discrète
Rochefort est une bière trappiste brassée depuis 1899 dans l’abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy. Elle est moins connue que ses consœurs trappistes, mais mérite tout de même sa place dans ce top 10 grâce à son caractère authentique et ses qualités gustatives. Rochefort existe en trois versions (la 6, la 8 et la 10) qui se différencient par leur couleur, leur force et leurs arômes. Elles offrent une expérience de dégustation intense et riche en saveurs.
10. Kwak
Originalité et tradition
Kwak est une bière ambrée qui se distingue par sa forme de verre unique, rappelant un sablier posé sur un support en bois. Brassée depuis 1791, elle présente des arômes de malt caramélisé, de fruits et d’épices qui lui confèrent un goût doux et généreux. Avec une teneur en alcool de 8,4%, Kwak est une bière gourmande qui ravira les amateurs de saveurs authentiques et originales.
Voilà notre sélection des 10 bières belges les plus consommées dans le monde. N’hésitez pas à les découvrir et à partager vos impressions sur ces merveilles brassicoles issues d’un savoir-faire ancestral et d’une créativité sans limite.